Marble Cake

Sore-sore jam 4-an kok laper ya, bolak-balik dapur, buka tutup kulkas, ehhhhh gak ada yang bisa dimakan. Persediaan telur tinggal 3 bj, ada sedikit fresh milk jg, akhirnya mutusin untuk membuat Marble Cake dari nyari-nyari di internet, disalah satu blog. Cakenya padet, gak seret, cuman gak tau kenapa tengahnya masih agak basah-basah gitu, atau karna belum matang sempurna yaa.Atau karna pake loyang bulat ukuran 18 cm, sedangkan diresep disuruh pake loaf pan, bingunggggg

Marble Cake

Bahan:
3 bj telur
175 gr mentega
160 gr gula halus
150 gr tepung terigu
100 ml susu
1/2 sdt TBM (emulsifer)
1/2 sdt Baking Powder

Cara Membuat :
1. Kocok mentega, gula dan TBM sampai ngembang dan putih.
2. Masukkan telur satu persatu, dikocok sampai rata.
3. tuang susu, dikocok lagi. Lalu masukkan terigu yang telah diayak dengan baking powder.dikocok sampai rata.
4. Ambil sebagian adonan untuk diberi pasta moka atau coklat.
5. Tuang adonan putih sebagian ke loyang loaf pan , lalu adonan coklat, kemudian adonan putih lagi sampai habis. guenakan sumpit untuk membuat motif marble pada adonan tadi.
6. Dibakar dengan suhu 180 derajat, selama ± 50 mnt.